農曆新年習俗宜忌（年十六至新十八）

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年十六：民間傳統的「尾禡（尾牙）」，為一年中最後一次祭拜福德正神（土地公）的日子，意義重大。這天象徵著對土地公一年的庇佑表示感謝，同時商家會宴請員工（尾牙宴），以酬謝辛勞，並有「虎咬豬」（刈包）吃下福氣、潤餅包金包銀的傳統寓意，代表結束忙碌、迎接新年。最早在這天就可以開始放置新年物品，例如擺放應節年花。

 

年廿四：灶君會上天向玉皇大帝述職，祂忙碌了一整年，保佑各家各戶灶火不斷、廚房安全及飲食平安，為了表示感謝，人們會用湯圓、麥芽糖、片糖、甘蔗、冰糖、糖橘、漬梅或年糕等（任選四樣稱為「四甜」），給他餞行，因此叫做「謝灶」。甜食是為了讓灶君吃過後，向玉皇大帝多說好話。傳統上亦會用上紙馬及金銀衣紙一份，給灶君代步之用及參見玉皇大帝時穿著。

 

古時廣府人有「官三、民四、蜑家五」的規定，即是說官宦人家於年廿三謝灶，一般家庭於年廿四，水上人家或客家人則於年廿五，另外不說「拜」、「祭」或「還神」，用「謝」是灶君獨有的。

 

年廿五：傳統家庭會在這一天準備做各種油器及蒸糕，例如煎堆、油角及蛋散等。新年的糕點有年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕、紅棗糕及芋頭糕等，寓意「步步高陞，蒸蒸日上」。古時有人相信新年期間不能開火，所以要預先準備油器及糕品。

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年廿六：北方人有「臘月廿六燉大肉」的傳統，吃「年肉」講究要吃紅燒肉，因為肉類就代表著富裕的意思，而紅燒肉更能表示希望來年的日子富足，因此很多人在年廿六期盼是一碗熱氣騰騰，肉香撲鼻的紅燒肉。

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年廿八：俗稱「洗邋遢」，南方人家家戶戶大掃除，主要在家清潔及斷捨離，掃去霉運、迎接財運。北方人在年廿八做好發麵團，年廿九就開始蒸饅頭，人們盡情發揮想像，將饅頭做成壽桃及小動物等各種好意頭的食物造型。蒸好的饅頭可稍加裝飾，例如在饅頭上加五個紅點，寓意「鴻運當頭」，給親戚、鄰居或朋友送上祝福。天津人會在這天到喬香閣請中國結，取「喬香納福」之意頭。

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年廿九：除夕前一天，俗稱「小除夕」，大掃除後宜貼揮春。貼揮春最好挑選陽氣旺盛的時間（卯時至午時，即早上五時至下午一時），貼上新一年的揮春及「福」*字前，宜先將舊揮春撕下，揮春一般會等到初十五、新十八或明年歲晚才取掉（各處鄉村各處例，視乎各人不同的習慣及每個家庭安排）。

 

P.S. 未來五年（2025 年至 2029 年）的臘月是小月，只有年廿九，要到 2030 年才會再有年三十。在本世紀完結前，類似情況還會有兩次，分別在（2058 年至 2063 年）及（2089 年至 2094 年），而這兩次有可能是連續六年沒有年三十。

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* 揮春貼上牆時，最好盡量貼於高處（至少高過視平線）。而家中大門的「福」字必須正貼，在傳統民間習俗及玄學命理的意義是給「天乙貴人（貴神）」及「福德正神（土地公）」，象徵「迎福」，寓意福氣及財運從正門入屋。另外有些民間習俗則說，倒貼的「福」字，只會貼在米缸及水缸，意思指東西從內倒出來，為了避諱把家裡的福氣倒掉，寓意「福至」來抵消「福去」。

 

家中大門宜貼五言或以上字數的對聯，「人朝門立，右手為上，左手為下」，意思指上聯在右邊，下聯在左邊，橫批貼在門楣的上方，台灣人習慣貼七言橫批，內地人則習慣貼四言橫批。門口向外的一面，不宜貼「春」字，會容易招惹爛桃花，四言揮春只會貼屋內。

  

年三十：所有預備過年的事情要在這天完成，除夕夜全家人吃團年飯。「守歲」為父母祈福添壽，會點紅蠟燭、油燈或開燈長亮至通宵。長輩分發壓歲錢後，全家人圍繞爐邊聊天，整夜不眠（有說若真的很疲倦，最少都要到半夜三時才睡覺），祈求新一年不窮困。「賣懶」賣到年三十晚。忌曬衣服，相傳年三十曬衫，會招來厄運及鬼神。

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正月：忌買鞋（唉）及買書（輸），避免唉聲嘆氣或帶來不幸。

傳說女媧不只造人，還創造萬物。據漢代東方朔《占書》記載，農曆新年的頭八天為人類和不同畜牧作物的占日，「初一是雞，初二是狗，初三是豬，初四是羊，初五是牛，初六是馬，初七是人，初八是穀。」

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年初一：「雞日」。衣服以鮮色為主，增添喜氣。禁忌比較多，例如不要洗頭、不要催人起床、不要洗衣服、不要掃地及倒垃圾等，避免將福氣掃走。切記這一日不要說不吉利的字詞；忌殺生，盡量不要吃肉；不借錢，以免財運流失，古代認為進行上述事項會洗走財氣。

  

年初二：「狗日」。古代社會認為外嫁女在初一、初四及初五回娘家，或會對娘家帶來不幸，故外嫁女宜在年初二早起回娘家拜年。大家應準備雙數禮物拜年，因單數不太吉利。年初二食開年飯，可以大魚大肉。年初二亦為車公誕，傳統上善信會到沙田車公廟轉個好運。

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年初三：「豬日」。年初三是「赤口」，傳統上大部分人都會避免拜年，也不邀請別人來家作客，以免發生口舌之爭，最好留在家中睡到自然醒！

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年初四：「羊日」。相傳年初四是「接神日」，各神明會在這天返回人間，民間傳說灶君會在這天查戶口，故不宜出門。此外也是安太歲、點光明燈的日子。

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年初五：「牛日」。年初五是「破五」，年初一至年初四的禁忌統統在這天解禁，當天可倒垃圾。這天迎財神，也是「財神*」生日，商業活動開市復工。早上至中午時段拜財神，可預備茶水、酒、花生、糖果及甜點（飲品可按個人喜好選擇）。當天一早便要放炮仗及吃餃子，這些事情都有辟邪除災，迎接美好的意思。

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* 財神亦叫「五路財神」，分別有東、南、西、北、中五個方位。「財神」畫像可貼在門向屋內，象徵財神走入屋內。另外「門神」主要分為文門神及武門神，最著名的是唐代武將秦叔寶（秦瓊）與尉遲敬德（尉遲恭），他們的畫像則貼在門向屋外。

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東路財神比干在民間奉為「文財神」，掌管東路財源。同時祂是教育、文職、文化藝術及醫療服務業等，如公務員、老師、律師、醫生及演藝人員的保護神。

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南路財神柴榮在民間奉為「君財神」，掌管南路財源。五代時期後周的第二位皇帝，史稱後周世宗，祂是窯礦工業、建築和運輸業的保護神。

 

西路財神關羽在民間奉為「義財神」，掌管西路財源。祂是在外面的勞動者、紀律人員及漁農業的保護神。
 

北路財神趙公明是民間主要供奉及年初五拜祭的「財神」，掌管北路財源。在《封神演義》被姜太公封為「武財神」，亦叫「玄壇真君」，掌管北路財源。兩手分別拿銀鞭和元寶，是公司、仲介、保險金融業及零售服務的保護神。

 

中路財神王亥在民間奉為「富財神」，掌管中路財源。傳説王亥是河南商丘人，夏朝時的商國第七任君主（也是建立商朝前的君主）。王亥曾幫助父親治水，發明了牛車，鼓勵人們用牛車拉着貨物外出交易，因為當時商國人善於從事貿易及經營，所以把從事貿易的人稱為「商人」，交易的貨物稱為「商品」，開闢了中華商業的先河，因此被稱為「華商始祖」。

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年初六：「馬日」，又叫挹肥。農民會在年初六下田，準備春耕，現在大部分人選擇年初六開業啟市（配合當年的公眾假期或吉日吉時啟市）。「送窮日」不宜睡午覺，會懶散和影響事業運。

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年初七：「人日」，人人生日快樂。「人日」人人都可以吃麵線，寓意長壽。在潮汕、閩南地區習俗會吃「七菜羹」，又稱「七菜粥」，用芹菜、大菜（芥菜）、春菜、厚合、白菜、芫荽、菠菜、薺菜、生菜、韭菜 / 蒜 / 蔥等七種蔬菜煮成羹，不同蔬菜有吉祥寓意及象徵，如芹菜（勤勞）、蔥（聰明）、韭菜（天長地久）、生菜（生財）、大菜（發大財）等，保佑平安健康。另外亦可以食七彩魚生，以生魚片配生菜絲、西芹絲及紅蘿蔔絲等材料，將各材料逐一加到碟上，每加一樣材料，都要說一句吉祥話，然後把所有材料「撈」在一起，一邊說「撈起撈起」，表示風生水起、越撈越旺的意思。「人日」是女媧造人的日子，這天亦為「七煞日」，諸事不宜。代表不宜遠行、動土、修灶、請醫、遷居等，以免招惹是非、諸事不順。當天大家要互諒互讓，不宜起爭執，家長切忌教訓孩子，老闆亦不宜教訓下屬。

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年初八：「穀日」。傳說女媧第七天造了人，第八日創造了五穀雜糧，年初八就是穀物的生日。正月初八會吃五穀飯、南瓜粥、七菜粥等，象徵慶祝五穀豐登，祈求來年一家平安大吉。提醒做人要「有衣食」，知足惜福，體現珍惜食物的精神。若年初八這天天氣晴朗，預示這年便會五穀豐收，全年興旺；若陰天則歉收。

 

相傳正月初八是眾星君聚會下界之日，這天另稱「順星節」或「八仙節」，一些地區習俗會祭祀八仙，或進行出門遊玩（遊八仙）等活動。習俗重點在於祭星、傳統上會入夜後點燃九、四十九或一百零八盞燈祭祀星君（俗稱「散燈花」），祈求全家平安、來年運勢順遂。另外傳統上年初八晚上，也常是忙碌準備「天公生」的時候。

 

商業活動多會選擇在正月初八開市求財，開工大吉（發財日），「八」與「發」諧音，寓意「發發發」，生意興隆，大吉大利。傳統習俗會將在家中的米缸裝滿，象徵來年衣食無憂、盆滿缽滿。若米缸空空如也，傳統認為來年會「憂柴憂米」，不太吉利。另外，忌打碎碗碟，摔破東西被視為「破運」之兆，若不慎打破，需口唸「碎碎平安」來化解。年初八這天提倡仁愛，放生及祈福，有人會將家中養的魚或鳥放歸自然，應行善積德，與大自然和諧共處。

 

年初九：「天公生」（玉皇大帝，俗稱「天公」的誕辰）。在台灣與閩南地區，這是一年中最隆重的祭祀節日之一，每家每戶會透過「拜天公」來祈求新的一年萬事如意、財運亨通。「天公生」習俗多在年初八深夜 23 時，至年初九早上 7 時（子時至卯時）祭拜，祭品多以素食⁺ 為主，準備五果、六齋、天公金等向天公祝壽，並祈求全家平安、運勢提升。傳統上當天忌殺生，不屠宰牲畜，忌倒垃圾或掃地，也不應在祭拜處附近亂丟垃圾，應避免在戶外晾曬內衣褲或雜物。年初九當日不可指天，不可口出穢言，祭拜時忌諱發脾氣或說髒話，以示對上天及神明的尊敬。

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⁺ 初九習俗活動與時間

• 「拜天公」（天公生）： 農曆正月初九凌晨子時（前一日晚上 11:00 至凌晨 01:00）為最佳時辰，象徵搶得先機，最晚可拜到初九早晨或上午。依傳統習俗在自家正廳或戶外設香案，恭請玉皇大帝。

• 補運、補財庫： 初九是開春後極佳的求財、祈求平安順利的時機，不少人會選擇在這天去廟宇參拜。

• 「上九辦事」： 傳統觀念認為初九神明繁忙但通情達理，適宜處理難辦的事情。

  供品與金紙準備

• 供品： 建議全素。包括鮮花、蠟燭、清茶三杯、五果（蘋果、鳳梨、柑橘、柿子等）、六齋（如金針、木耳、香菇、冬粉等）、壽麵、發糕、紅圓、年糕等。

• 金紙： 使用特製的「天公金」（五色金：天金、太極金、壽金、刈金、福金）。

• 形式： 正式祭拜會分「頂桌」（素食、水果） 與「下桌」（可供三牲，現代多簡化為全素）。​

年初十：「地日」。正月初十俗稱「石頭節」，民間習俗年初十這天為石頭神生日，民間會焚香致敬，午間供奉烙餅，當日有祭拜石頭習俗、吃烙餅、餃子 / 饅頭的習俗，求十全十美，財運圓滿的傳統。這天的習俗不吃稀飯，民間認為初十吃稀飯會導致「窮困」，因此通常吃乾飯或年糕，意喻五穀豐登、生活富裕。

 

另外，年初十這天忌動石器、開山打石或以石蓋屋禁忌移動碾、磨、石臼等石器，以求農作豐收、五穀豐登。部分地區會掛起花燈，寓意著「添丁」，祈求家中添丁納福。此日亦被視為「老鼠娶親日」（十指日），部分地區有吃莜面等習俗來討好鼠神，祈求新年交好運。尤其生肖屬鼠者，在當天要特別注意，忌夜不歸宿。晉北等地（山西省）認為初十晚上忌點燈，以免驚擾「老鼠娶親」。

年十一：主要習俗為「子婿日」，相傳初九祭拜天公的祭品豐富，初十吃不完，初十一娘家便用這些佳餚款待女婿女兒。傳統上，女婿會在這天回門答謝娘家。岳父宴請女婿與女兒回娘家吃春酒的日子，象徵對女兒的疼愛與對女婿的重視。

 

此外，正月初十、十一會給去年生了男孩的人家送「米方糖」及燈籠，懸掛「添丁燈」，象徵「添丁」與慶賀，寓意迎春納福、婚姻美滿。 正月十一晚還有「行彩橋」（行頭橋）祈福，習俗流行於廣東、潮汕地區，男女老少會走過裝飾過的彩橋，並在橋上摸福，祈求來年身體健康、運勢亨通，「行彩橋」祈福是國家級非物質文化遺產。在北方的飲食習俗，他們會吃「烙合子」（韭菜盒子），寓意「和諧」。食「白菜包」寓意「百財」，祈求財富滿滿。部分地區保留祭祀「紫姑」的習俗，象徵對弱勢女性的關懷與祈福。正月十一之後，傳統上就開始為即將到來的元宵節（正月十五）做準備，開始懸掛燈籠，熱鬧慶祝。 

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年十五：「元宵節」或「燈節」，道教中又稱「上元節」，亦稱為「小正月」、「正月半」、「新十五」、「元夕」、「小過年」，是農曆新年第一個「月圓」之夜，熱鬧的程度僅次於農曆新年。「元」與「宵」的意思是代表「新年伊始的夜晚」，象徵「一元復始，大地回春」。現今大多數的人都以「元宵節」是農曆新年慶祝活動的最後一天。傳統習俗包含元宵節燈會（綵燈會）賞花燈、猜燈謎、吃元宵（湯圓），象徵團圓，也是傳統「中國情人節」。

 

年十八：又稱「新十八」，元宵節燈會結束（落燈日），過年活動全部告一段落，收拾所有新年物品。有些地方的習俗是要吃麵條，寓意「上燈圓子落燈麵」，象徵新一年順遂，福氣綿延，期盼來年順利。